La direction du restaurant de luxe le Fouquet’s, incendié et pillé samedi 16 mars lors d’une manifestation de Gilets jaunes sur les Champs Élysées, a annoncé ce vendredi 22 mars que l’établissement resterait fermé plusieurs mois.

La brasserie Le Fouquet’s, pillée et brûlée samedi 16 mars lors de la manifestation des Gilets jaunes sur les Champs-Élysées à Paris, restera fermée « pour une période estimée à ce stade à plusieurs mois », suite aux « dégâts considérables », a indiqué l’établissement ce vendredi 22 mars.

Lors de la 18e journée de mobilisation du mouvement, 91 commerces ont subi de lourdes dégradations sur la plus belle avenue du monde et ses environs, selon le bilan de la Chambre de commerce et d’industrie de Paris, dont des cafés-restaurants et des kiosques à journaux.

« Toutes les dispositions seront prises pour que les collaborateurs de la Brasserie Fouquet's ne soient pas pénalisés : leur salaire sera intégralement maintenu durant cette période et ceux qui le souhaiteront pourront bénéficier d'un reclassement interne au sein du groupe », précise la direction dans son communiqué.