قطعة شفافة صغيرة الحجم تكشف عن وجود البكتيريا القاتلة في اللحمة
- 5 years ago
ابتكر العلماء في جامعة McMaster University قطعة بلاستيك شفافة اللون وصغيرة الحجم تكشف عن وجود البكتيريا القاتلة كالسلامونيلا والـ "إي.كولي" في قطع اللحمة. هذا الابتكار، الذي أطلق عليه العلماء اسم Sentinel wrap، مصنوع من جزيئات غير ضارة من الحمض النووي، بحيث يتغير لون القطعة الشفافة في حال رصدت أي نوع من البكتيريا الضارة.