تعدّ الدهون الثلاثية أحد المسببات الرئيسية في رفع مستويات الكوليسترول "السيئ" في الدم، إذ يؤدي إلى تراكم البلاك ويهدد صحة القلب. وبالرغم من معرفة أسباب رفع مستويات الكوليسترول "السيئ" وطرق تخفيضه، يفشل أشخاص عدة في هذه المهمة.