طريقة عمل دبابيس فراخ مع الشيف غادة مصطفى

#بيتك_ومطبخك - طريقة عمل دبابيس فراخ مع الشيف غادة مصطفى
طريقة التحضير: نغسل قطع الفراخ وتترك جانباً حتى تجفّ. نهرس مكعب المرقة بواسطة الشوكة. نضيف عصير الليمون الحامض إلى مكعب المرقة حتى يذوب. نضيف البهارات إلى الخليط، ونخلطها جيداً. نضع دبابيس الفراخ في الخليط ونتركه ثلاث ساعة في الثلاجة. نخلط مكوّنات خليط الطحين جيداً. نضع البيض في وعاء واسع. نضيف القليل من قطرات الماء إلى البيض، ثمّ ملح الطعام ونخلط جيداً. نضع قطع الفراخ في البيض ثمّ في خليط الطحين. نسخّن الزيت جيداً ونقلي دبابيس الفراخ على نار متوسّطة. ننتظر حتى يصبح لون الدبابيس ذهبياً لنرفعها من الزيت، ثمّ تقدم
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Youtube: https://goo.gl/nMnOjn
Facebook : https://goo.gl/z9dwMW
Twitter: https://goo.gl/kLqw7H
Instagram: https://goo.gl/E6tIkj"