De son ancien nom Lopha folium, l'huître zigzag peut atteindre jusqu'à 30 cm de longueur ! Il s'agit donc de gros mollusques que l'on préfère réserver à des aquariums marins à grands volumes. Ces spécimens se trouvent donc en mer, et notamment en mer Rouge ainsi que dans l'océan Indien. Très souvent ces spécimens sont recouverts de coraux et on ne les distingue que par la forme "zigzag" de leur coquille. La simple coquille de ces huîtres "zigzag" regorge de diversités puisqu'elle peut comporter des biocénoses (ensemble du biotope) diverses, à l'instar de poissons, d'algues, etc. C'est principalement de plancton que se nourrira l'huître zigzag.