Pain de mie : 2 marques de supermarchés particulièrement à éviter

60 millions de consommateurs alerte sur certaines marques de pain de mie. Plusieurs produits vendus en grandes surfaces ont été testés. Résultat : plus de la moitié contiennent des traces de... pesticides. Parmi les produits étudiés : 2 très mauvais élèves... Ces 2 marques contiendraient en effet une forte présence de mycotoxines : il s'agit des pains de mie nature des marques carrefour® et auchan®. Selon l'association, le problème viendrait des farines. Elles contiendraient des additifs pour faciliter la fabrication. Pour limiter les risques, l'association préconise de choisir un pain au levain.

Pour en savoir plus :
https://www.medisite.fr/bien-manger-pain-de-mie-les-marques-a-eviter-absolument.5503515.72.html