Pay de manzana saludable | Salud180

Ahora Jess tiene para ti un pay de manzana super saludable. ¿O creías que ya no podías comer postre?

Y para después de hacer ejercicio... ¿Qué tal un smoothie proteínico sabor chocolate?: https://youtu.be/kf7yUcPb9s0

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Ingredientes:

Relleno:
4 manzanas Golden Smith (amarillas)
2 cucharadas azúcar de palma de coco (o miel maple orgánica grado B)
1 cucharada de canela
jugo de ½ limón

Costra:
1/3 taza aceite de coco, derretido
1/3 -1/2 taza azúcar de palma de coco (o miel maple orgánica grado B)
1 huevo de chía (1 cucharada de chía + 3 cucharadas de agua tibia, se deja por 5 minutos o hasta que se haga un gel)
¾ taza harina de amaranto
Opcional: pueden agregar 1/2 taza de nuez de castilla picada.

Si tienes algún ingrediente favorito con el cual te gustaría que hagamos un receta, déjalo en los comentarios.

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Fotografía, producción y edición: Diego González de la Torre, invent.PLAY

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