Au Mexique, tout proche de la ville de Tequila, le 'Matices Hotel de Barricas' propose de dormir dans d'énormes barils en bois, qui servent habituellement à stocker la célèbre boisson après sa production dans la distillerie locale, la Cofradia. L'idée est que les hôtes puissent découvrir le processus de maturation de cette fameuse boisson.