فيها حاجة حلوة: السمك المشوي بالرده ـ البسبوسة
- 5 years ago
برنامج فيها حاجة حلوة مع أميمة طنطاوي ونرمين شريف وضياء الروح والشيف سارة محمد
السمك المشوي بالرده:
المقادير: كيلو سمك بلطي متوسط ـ عدد 2 كوب رده ـ نصف كوب عصير ليمون ـ ربع كوب ماء ساخن ـ ثوم مفروم ـ فلفل أخضر حامي ـ كمون ـ شطه ـ ملح وفلفل أسود .
البسبوسة:
المقادير: كوب سميد ـ كوب إلا ربع سكر ـ كوب جوز هند ـ كوب إلا ربع سمنه أو زيت ـ زبادي 160 جرام ـ بيضه ـ خل ـ بيكنج بودر .
مقادير الشربات أو القطر: كوب ونصف سكر ـ كوب ماء ـ عصير ليمون .
السمك المشوي بالرده:
المقادير: كيلو سمك بلطي متوسط ـ عدد 2 كوب رده ـ نصف كوب عصير ليمون ـ ربع كوب ماء ساخن ـ ثوم مفروم ـ فلفل أخضر حامي ـ كمون ـ شطه ـ ملح وفلفل أسود .
البسبوسة:
المقادير: كوب سميد ـ كوب إلا ربع سكر ـ كوب جوز هند ـ كوب إلا ربع سمنه أو زيت ـ زبادي 160 جرام ـ بيضه ـ خل ـ بيكنج بودر .
مقادير الشربات أو القطر: كوب ونصف سكر ـ كوب ماء ـ عصير ليمون .