فيها حاجة حلوة: برياني الخضروات ـ سي فود
- 5 years ago
برنامج فيها حاجة حلوة مع أميمة طنطاوي ونرمين شريف وضياء الروح والشيف سارة محمد
برياني الخضروات:
مقادير الأرز: عدد 3 أكواب أرز بسمتي ـ معلقة كبيرة حبوب كمون ـ ورقة لورا ـ قرنفل ـ حبهان ـ سمنه ـ عود قرفة خشب .
مقادير خلطة الخضروات: زبادي 500 جرام ـ كوب بسلة خضراء ـ كوب حمص ـ سمنة ـ عدد 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح ـ ثوم ـ جنزبيل ـ بابريكا ـ كمون ـ رشة صغيرة زعفران ـ إختياري .
سي فود بحليب جوز الهند:
المقادير: جمبري كبير مقشر 500 جرام ـ سمك فيليه 500 جرام ـ عدد 2 كوب مرقة خضار ـ عدد 2 كوب حليب جوز الهند أو كريمة ـ ربع ملعقة صغيرة شطة ـ بابريكا ـ كزبرة جافة ـ ملح وفلفل أسود ـ كزبرة مفرومة ـ عصير ليمون ـ كركم ـ كمون .
برياني الخضروات:
مقادير الأرز: عدد 3 أكواب أرز بسمتي ـ معلقة كبيرة حبوب كمون ـ ورقة لورا ـ قرنفل ـ حبهان ـ سمنه ـ عود قرفة خشب .
مقادير خلطة الخضروات: زبادي 500 جرام ـ كوب بسلة خضراء ـ كوب حمص ـ سمنة ـ عدد 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح ـ ثوم ـ جنزبيل ـ بابريكا ـ كمون ـ رشة صغيرة زعفران ـ إختياري .
سي فود بحليب جوز الهند:
المقادير: جمبري كبير مقشر 500 جرام ـ سمك فيليه 500 جرام ـ عدد 2 كوب مرقة خضار ـ عدد 2 كوب حليب جوز الهند أو كريمة ـ ربع ملعقة صغيرة شطة ـ بابريكا ـ كزبرة جافة ـ ملح وفلفل أسود ـ كزبرة مفرومة ـ عصير ليمون ـ كركم ـ كمون .