فيها حاجة حلوة: ريش بدبس الرمان ـ سلطة الحمص
- 5 years ago
برنامج فيها حاجة حلوة مع أميمة طنطاوي ونرمين شريف وضياء الروح والشيف سارة محمد
ريش بدبس الرمان:
المقادير: كيلو ريش بتلو ـ ربع كوب دبس رمان ـ نصف كوب مرقة لحم ـ عدد 2 بصلة مقطعة شرائح ـ قرفة ـ جوزة الطيب ـ قرنفل مطحون ـ ثوم ـ ملح وفلفل أسود .
سلطة الحمص:
المقادير: حمص مسلوق 500 جرام ـ ثوم مفروم ـ عصير ليمون ـ زيت زيتون ـ فلفل رومي ـ فلفل أحمر حار ـ كمون ـ بابريكا ـ ملح وفلفل أسود ـ كزبرة خضراء ـ ملعقة صغيرة خل .
ريش بدبس الرمان:
المقادير: كيلو ريش بتلو ـ ربع كوب دبس رمان ـ نصف كوب مرقة لحم ـ عدد 2 بصلة مقطعة شرائح ـ قرفة ـ جوزة الطيب ـ قرنفل مطحون ـ ثوم ـ ملح وفلفل أسود .
سلطة الحمص:
المقادير: حمص مسلوق 500 جرام ـ ثوم مفروم ـ عصير ليمون ـ زيت زيتون ـ فلفل رومي ـ فلفل أحمر حار ـ كمون ـ بابريكا ـ ملح وفلفل أسود ـ كزبرة خضراء ـ ملعقة صغيرة خل .