فيها حاجة حلوة: فطيرة الراعي -- بارفيه كريمة الليمون

  • 5 years ago
فطيرة الراعي
المقادير: سبانخ مجمدة 400 جرام -- لحم مفروم 400 جرام -- مشروم 250 جرام -- بصلة صغيرة مقطعة مكعبات -- ثوم مقطع شرائح -- رشة جوزة الطيب -- ملعقة صغيرة بابريكا -- ملعقة صغيرة أوريجانو -- ربع ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر أو شطة -- ملح وفلفل أسود -- كوب مرقة لحم -- عدد 2 ملعقة صغيرة نشا -- ربع كوب كريمة -- زيت زيتون .
لعمل طبقة البطاطس
المقادير: عدد 5 حبات بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة -- عدد 5 فصوص ثوم شرائح -- نصف كوب حليب -- عدد 3 ملاعق كبيرة زبدة -- رشة جوزة الطيب -- ملح وفلفل أسود .

بارفيه كريمة الليمون
المقادير: عدد 3 بيضات -- عصير ليمون -- نصف كوب سكر -- زبادي 300 جرام -- عدد 2 ملعقة كبيرة عسل -- حبة فانيليا أو مستخلص فانيليا -- بسكويت قمح -- نعناع طازج للتزيين .

Recommended