Après la Seconde Guerre mondiale, s'ouvre en France une période de prospérité. C'est le temps des Trente Glorieuses où la consommation a été multipliée par trois. Dans les années 50, les loisirs prennent plus de place dans le quotidien des familles. Les Français prennent plus soin d'eux. Résultat : depuis 1958, les Français ont gagné quatorze ans d'espérance de vie grâce, aussi, aux progrès de la médecine. Isabelle Martinet retrace soixante ans de consommation en France.