A ce stade, ce n'est plus une simple maladie. On parle d'une épidémie, et même d'une pandémie. Un à deux millions de Français vont être atteints par cette maladie du foie, qui engendre fibrose, cirrhose et cancer. Des pathologies particulièrement difficiles à soigner. Cette maladie du foie atteint des patients... qui pour certains ne boivent pas une goutte d'alcool, mais sont souvent en surpoids, à cause d'un excès de gras et de sucre dans leur alimentation. "C'est une épidémie invisible, insidieuse et silencieuse. N'attendez aucun signe avant-coureur, aucune douleur, aucun symptôme", prévient le docteur Dominique Lannes, hépatologue, gatro-entérologue et spécialiste de la question. Le titre de son livre, publié chez Flammarion, reprend le nom de ce nouveau fléau : "NASH", pour "non-alcoholic steatohepatitis . Cet acronyme risque de devenir tristement célèbre. Ecoutez.