Fabrice Laurençon dirige le restaurant La Table de Florence situé rue Robert à St-Etienne. Ce maître restaurateur nous parlera de formation et de produits de fêtes. Joseph Trotta, champion de cocktails, créera sur place un cocktail à base de clémentine et de basilic. Puis Fabrice, nous régalera avec ces belles présentations culinaire qui vous mettrons en appétit !