Prepara una rica ensalada de macadamias con queso de cabra

Rinde 4 porciones

INGREDIENTES:

2 Quesos de cabra sin ceniza a temperatura ambiente

½ t Macadamias

8 T Hojas verdes

1 Aguacate pelado , a la mitad sin hueso y en rebanadas

8 C Aceite de oliva

3 C Vinagre balsámico



PROCEDIMIENTO:



1. PONER EL QUESO EN UN RECIPIENTE.

2. ENVOLVER LAS MACADAMIAS CON EL QUESO

3. PONER LAS HOJAS VERDES EN PLATO

4. MEZCLE ACEITE Y VINAGRE EN UN RECIPIENTE Y SAZONE

5. CALIENTE 2 CUCHARADAS DE ACEITE EN UN RECIPIENTE Y COCINE A FUEGO MEDIO

6. AÑADA LAS BOLITAS DE QUESO Y SALTEE HASTA QUE ESTÉN TIBIAS PARA QUE SIGAN CONSERVANDO SU FORMA.

7. PONER SOBRE LA ENSALADA Y AÑADA EL AGUACATE

8. AGREGAR EL ADEREZO ENCIMA Y SERVIR


15 de mayo 2015

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