Receta de carlotas de pera con crema inglesa a la manzanilla. Receta de carlota / Postres
- hace 5 años
Receta para preparar carlotas de pera con crema inglesa a la manzanilla. Receta de carlota / Postres
19 Junio 2013
Receta ¿cómo preparar carlotas de pera con crema inglesa a la manzanilla? Receta de carlota / postres
Ingredientes: peras y pasitas: ½ taza agua, ¼ taza azúcar, ¾ taza pasitas doradas, ¼ taza ron, 3 cucharadas miel, 4 peras barlett firmes peladas y en dado mediano. Flanes: 8 pan brioche, cortar una rebanada de pan para enfondar los moldes, y el resto cortar en rebanas de 8 milímetros de ancho, 1-1/3 taza crema para batir, 6 cucharadas azúcar, 3 huevos, 2 cucharadas ron, 1 cucharada vainilla, 2-1/2 taza media crema, 8 bolstias de te de manzanilla, 8 yemas, 1/3 taza azúcar.
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19 Junio 2013
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Ingredientes: peras y pasitas: ½ taza agua, ¼ taza azúcar, ¾ taza pasitas doradas, ¼ taza ron, 3 cucharadas miel, 4 peras barlett firmes peladas y en dado mediano. Flanes: 8 pan brioche, cortar una rebanada de pan para enfondar los moldes, y el resto cortar en rebanas de 8 milímetros de ancho, 1-1/3 taza crema para batir, 6 cucharadas azúcar, 3 huevos, 2 cucharadas ron, 1 cucharada vainilla, 2-1/2 taza media crema, 8 bolstias de te de manzanilla, 8 yemas, 1/3 taza azúcar.
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