Pescado en salsa de pimientos rojos

¿Cómo preparar pescado en salsa de pimientos rojos?
Ingredientes: pescado huachinango, sal, pimienta, chicharros japonés, limón, almendras y aceite de maíz. Salsa: pimientos rojos, cebolla, ajo y caldo de pollo. Escabeche: julianas de pimientos naranjas y amarillos, orégano y aceite de oliva.

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