Como cortar cebollas sin derramar lágrimas. Cocinemos Juntos

Como cortar cebollas sin derramar lágrimas. Es muy común que al cortar nuestras cebollas siempre paguemos el mismo precio: llorar, y es que este tipo de verdura tiene unas moléculas sulfuradas que son liberadas al aire cuando las cortamos y que reaccionan con la humedad de nuestro ojos que genera un ácido que crea la sensación de quemazón en ellos, para evitar este tipo de malestar al picarlas te recomendamos congelar las cebollas unos 10 minutos antes de picarlas.

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