Cocinemos Juntos. Pizzas para desayunar con huevo y salami

  • hace 5 años
RINDE 8 PORCIONES

Ingredientes:
4 panes ciabattas
1 t rabitos de cebolla
8 c aceite de oliva
240 queso manchego o mozarella rallado
400 g salami rebanado
8 huevos

Procedimiento:
1. Precaliente el horno a 450-f
2. Rebane el pan y coloquelos en una charola
3. Mezcle rabitos y aceite en un recipiente.
4. Sazone con pimienta
5. Reserve 2 c de aceite y barnice los panes con el resto del aceite.
6. Espolvoree con queso.
7. Ponga encima el salami y hornee hasta que el queso se funda y el pan este crujiente.
8. Mientras haga huevos estrellados y ponga 2 huevos encima de cada pizza. Espolvoree el resto del aceite de rabitos de cebolla sobre estos.
9. Sirva las pizzas.