Gault-Millau: Chef Dirk Hoberg is "Rising Star" for 2018 | DW English

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  • 6 years ago
Dirk Hoberg is head chef at ‘Ophelia’ -- a two-star restaurant on the shores of Lake Constance. Now, Gault-Millau has named him its “Rising Star" for 2018. Hoberg brings fresh new ideas to gourmet cuisine.

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