‫لقمة هنية فراخ محشي -أرز كبة بالبطاطس-شوربة لحم

www.facebook.com/alnahareg
فراخ محشي أرز بالخلطة: فرخة مخلية -- ½ كوب أرز -- ملعقة بسلة -- جزر -- بصل -- زيتون -- مشروم -- فستق -- بصل مفروم -- ملح -- كسبرة مفرومة -- بهارات -- فلفل - زيت .. كبة بالبطاطس: ½ كيلو بطاطس مسلوقة -- ½ كيلو لحم مفروم -- ملح -- فلفل -- زيت -- 3 ملاعق بقسماط مطحون -- حبهان -- ½ بصلة مفروم -- فلفل أسود -- جوز الطيب -- لبن ساخن -- 2 ملعقة زيت -- قرفة -- سماق .. شوربة لحم بالفول الأخضر: ¼ فول أخضر -- 150 جرام لحم مكعبات -- لتر مرقة -- بصل -- كرفس -- كرات -- ورق لورا -- ملعقة طماطم -- فلفل -- ملح .. سلطة كبدة بالعنب: ¼ كيلو كبدة مسلوقة نص سلقة -- 100 جرام عنب -- بصل مفروم -- كرفس -- زيت زيتون -- دبس رومان -- ثوم بودر -- سماق -- ليمون- كمون .