Corazones de Lechuga Parrillados con Camarones Sazonados

PASO A PASO: https://goo.gl/pXKF51
Ingredientes para 4 porciones:
1 paquete de Corazones de Lechuga Rústicos Eva® 4 piezas
2 cucharadas de aceite de oliva
4 pizcas de sal
2 cucharadas de mantequilla
1 pieza de echalote finamente picado
2 piezas de jitomate en cubitos
2 tazas de camarón pacotilla
2 piezas de chile habanero
1 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de paprika
1 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta
1/4 de taza de vinagre blanco
1/2 taza de jugo de naranja
1 cucharada de mostaza antigua
2 cucharadas de azúcar mascabada
1 cucharadita de semillas de chile
1 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta blanca
3/4 de taza de aceite de oliva
2 cucharadas de chile guajillo en aros
1 cucharada de perejil frito