Jaggery is known to have the miraculous effect of helping in the digestion process after a heavy meal. Unlike white sugar, jaggery is rich in minerals, and iron to be particular. Most of the iron content is formed during the processing of jaggery, while other minerals trickle down directly from cane, as it doesn't undergo any fermentation process. After all these merits, Jaggery can have some side effects for you as well. Watch this video to find out.


अगर गुड़ को ठीक तरह से तैयार नहीं किया जाए तो उसमें अशुद्धता रह जाती है, इस वजह से इसके सेवन से इसके आंतों में परजीवी और कीड़े पनपने की आशंका बढ़ जाती है। गुड़ ज्‍यादात्‍तर गांवों में तैयार किया जाता है, जहां इसे बनाते समय इसकी शुद्धता पर ध्‍यान नहीं दिया जाता है। इस वजह से इनमें सूक्ष्‍म जीव रह जाते है जो आपके स्‍वास्‍थय को प्रभावित कर सकता है।