Le plat du jour : pastèque rôtie à la plancha, gaspacho de féta et marjolaine
- il y a 6 ans
Chaque jour durant l'été, Julien Pearce reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Guillaume Goupil, chef du "Baudelaire", restaurant étoilé de l’hôtel Burgundy à Paris, présente la pastèque rôtie à la plancha, gaspacho de féta et marjolaine.
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