Salvador Dalí comía pan tostado con aguacate antes de que estuviera de moda
- hace 6 años
Salvador Dalí comía pan tostado con aguacate antes de que estuviera de moda De las mamás que hacen yoga a la generación del milenio, el pan tostado con aguacate ha construido un hogar dentro de la cultura americana.
La mayoría de la gente parece estar de acuerdo en que la tendencia comenzó a llenar nuestras redes sociales hace unos cinco años.
Pero nadie de la era moderna puede atribuirse el mérito.
La verdad es que el concepto de comer aguacate sobre pan no es nada nuevo. De hecho, ha existido por más de un siglo.
El artista español Salvador Dalí incluyó su propia receta de tostadas de aguacate en su libro de cocina de 1973 Les Diners de Gala.
Claro, sus receta incluía almendras, tequila y cordero, - pero entiendes la idea.
Antes de Dali, uno de los primeros ejemplos de tostadas de aguacate apareció en el número de noviembre de 1885 del Diario Alta California de San Francisco.
El artículo dice: "Trócalas, quítale la pulpa con un cuchillo de plata, extiéndela sobre rebanadas de pan y sazónala con sal y pimienta al gusto".
En 1927, el San Francisco Chronicle reveló una receta que pedía que el puré de aguacate "se extendiera gruesamente sobre una tostada o entre dos rebanadas de pan delgado".
Una columna de 1931 en Los Angeles Times hablaba de mujeres lujosas comiendo tostadas de aguacate durante "deliciosos almuerzos" en el Hotel Clark.
La mayoría de la gente parece estar de acuerdo en que la tendencia comenzó a llenar nuestras redes sociales hace unos cinco años.
Pero nadie de la era moderna puede atribuirse el mérito.
La verdad es que el concepto de comer aguacate sobre pan no es nada nuevo. De hecho, ha existido por más de un siglo.
El artista español Salvador Dalí incluyó su propia receta de tostadas de aguacate en su libro de cocina de 1973 Les Diners de Gala.
Claro, sus receta incluía almendras, tequila y cordero, - pero entiendes la idea.
Antes de Dali, uno de los primeros ejemplos de tostadas de aguacate apareció en el número de noviembre de 1885 del Diario Alta California de San Francisco.
El artículo dice: "Trócalas, quítale la pulpa con un cuchillo de plata, extiéndela sobre rebanadas de pan y sazónala con sal y pimienta al gusto".
En 1927, el San Francisco Chronicle reveló una receta que pedía que el puré de aguacate "se extendiera gruesamente sobre una tostada o entre dos rebanadas de pan delgado".
Una columna de 1931 en Los Angeles Times hablaba de mujeres lujosas comiendo tostadas de aguacate durante "deliciosos almuerzos" en el Hotel Clark.