C’est quoi le régime « no-glu » ? Comme fait-on pour manger sans gluten ? Doit-on arrêter les pâtes, le pain, les gâteaux ? Cosmo vous dit tout sur l’alimentation sans gluten. On vous prévient, il va falloir vous mettre aux fourneaux car les plats industriels regorgent de gluten. Et adieu le combo bière-saucisson. La charcuterie, c'est fini. Et la bière aussi. Des aliments interdits, aux aliments sans gluten à privilégier, vous allez devenir une incollable du régime gluten-free.