☕️ Finalement, le café serait bon pour la santé !

De plus en plus d'études statistiques sur de larges populations montrent un lien entre la consommation de café et une réduction du taux de mortalité. La dernière étude confirme la tendance et donne des clés supplémentaires. Cela fait cinq siècles que le café est sorti d'Éthiopie et du Yémen pour conquérir d'abord le monde arabo-musulman, puis l'européen et enfin la Planète entière... Et l'on ne sait toujours pas s'il est bon ou mauvais pour la santé. Ou plutôt, on ne le savait pas jusqu'à récemment, car plusieurs études statistiques sur de larges populations menées durant cette décennie tendent à montrer qu'il serait bon. Et la dernière étude, publiée début juillet dans la revue médicale JAMA, confirme la tendance, et apporte des éléments supplémentaires. Pour lire la suite de cet article, rendez-vous sur science-et-vie.com