Fraise de Carpentras : les contrôles de traçabilité appelés à se multiplier

Elle veut que ça s’arrête, le plus vite possible. « Ca », c’est l’utilisation frauduleuse de son appellation. En l’occurrence : l’appellation « fraise de Carpentras Comtat Venaissin ». Depuis avril 2017, date à laquelle elle a déposé la marque auprès de l’INPI (Institut national de la propriété industrielle), la Confrérie de la fraise de Carpentras réalise des contrôles sur les marchés du Vaucluse. Objectif : vérifier que les fraises vendues proviennent bien d’un agriculteur qui adhère à la charte établie par l’organisation. Les revendeurs doivent donc présenter un certificat de traçabilité