HAZ UN PASTEL DE INSTAGRAM | KARLA CELIS

Pastel de INSTAGRAM! \r
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RECETA DE FONDANT CASERO: \r
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Ingredientes:\r
•500 gramos de mini malvaviscos blancos o malvaviscos grandes en trocitos\r
•1 kilo de azúcar en polvo (glass)\r
•2 cucharadas de agua\r
•2 cucharadas de vainilla\r
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Preparación:\r
1.- Pones a baño de María los bombones y le agregas las 2 cucharadas de vainilla hasta que se derritan los bombones.\r
2.- En un recipiente grande, vacías el kilo de azúcar glass como si fuera el cráter de un volcán y viertes los bombones derretidos hasta mezclarlos con la ayuda de una pala (porque está muy caliente).\r
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•Si te llegara a quedar pegajosa la pasta fondant, agrega un poco de mas azúcar en polvo y vuelve a amasarla hasta que quede suave, flexible y no se pegue en las manos.\r
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•Si de lo contrario te quedara muy dura y quebradiza, solo agrega un poco de agua (debes agregar de gota por gota) hasta te quede la consistencia suave, moldeable y no se pegue.\r
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Si quieres colorearla sólo agrégale colorante, de preferencia en gel.\r
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Video nuevo todos los JUEVES! \r
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