Une nouvelle alerte aux pollens de graminées, avec un risque moyen de 4 sur 5, a été lancée. Mais comment les pollens sont-ils détectés et analysés? Tout se passe à l'Institut Pasteur, à une trentaine de mètres du sol. Une girouette capte des pollens en aspirant 10 litres d'air par minute, le débit moyen d'un être humain. Les pollens captés, collés sur de l'adhésif, sont ensuite passés au crible en laboratoire.