Como hacer buñuelos de viento

Receta de como hacer buñuelos de viento caseros, los cuales son típicos de la época de todos los Santos, aunque podemos disfrutar de su sabor en cualquier época del año.\r
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Ingredientes buñuelos de viento:\r
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4 huevos\r
125 gramos de harina\r
75 gramos de mantequilla\r
2 cucharadas de azúcar\r
Ralladura de limón\r
Medio vaso de agua\r
Medio vaso de leche\r
Un poco de sal\r
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Paso a paso para hacer los buñuelos de viento de los santos\r
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Rellenos de nata, crema pastelera, chocolate o lo que queramos a través de una manga pastelera de manera sencilla.\r
Receta de Bueñuelos de viento de España