INGREDIENTES\r \r Masa de Bizcocho\r 1 lb de azúcar granulada = 455 g = 2 1/4 tazas\r 1 lb de mantequilla o margarina = 4 barras\r 10-12 huevos yemas de huevos\r 1 taza de líquido (leche, agua, o jugo)\r 1 cda de vainilla blanca dominicana preferible (o de la vainilla regular)\r 1 lb de harina todo uso (tamizada) = 455 g = 3 1/2 tazas\r 2 cdas de maicena o fécula de maíz\r 1 cucharadita de sal\r 1 cucharada de polvo de hornear\r 4 claras batidas a punto de nieve o pico\r \r Relleno de Piña\r 1 lata de piña sin azúcar (natural) o piña fresca\r ½ taza de azúcar granulada\r 1 cda de azúcar morena\r 1 cdta de vainilla\r \r Merengue\r 8 oz de claras\r 1 cda de vainilla\r 1 cdta de crémor tártaro\r 1 cda de merengue en polvo\r 1 cda de azúcar granulada\r 2 tazas de azúcar\r ½ taza de agua\r Gotitas de jugo de limón verde (opcional)\r \r MOLDES\r 2 moldes 10x2 engrasados y enharinados\r \r Hornear a 350°F = 176.667°C\r Por 40 minutos o hasta que le inserte un palillo dental o un cuchillo fino en el medio y salga fino. No abrir el horno para nada antes de los 30 minutos que es el tiempo de el bizcocho subir. \r \r Mi Página: \r My English Blog: .\r Astore: \r Facebook: \r GooglePlus: \r Instagram: \r Pinterest: \r Twitter: \r Youtube:
