İftar Sofralarının Ferahlatan Tadı: Osmanlı Şerbeti (1) - İstanbul
- 6 yıl önce
Osmanlı mutfağının vazgeçilmezi, binbir derde deva olan şerbet, saray mutfağındaki orijinal tarifiyle ramazanda ferahlamak isteyenlerin beğenisine sunuluyor.
HANİFE SEVİNÇ -
Kadıköy'de Osmanlı ve Türk yemeklerini orijinal tarifleriyle günümüze taşıyan Ali Güler, 48 çeşit şerbeti özel tarifleriyle hazırlayarak şişeliyor. Doğanın tüm renklerini yansıtan şerbetler, tadanlara lezzetin yanı sıra görsel şölen de sunuyor.
Osmanlı döneminde su ve ilaç yerine kullanılan, kristal kadehler, satış fiyatı ve ikram şekli kanunname ile belirlenen ancak günümüzde unutulan şerbet kültürünü yaşatan Güler, Osmanlı şerbetlerini yılın 365 günü restoranında orijinal tarifiyle yapıyor.
15 yıldır Osmanlı şerbeti yapıyor
AA muhabirinin sorularını yanıtlayan Ali Güler, Osmanlı ve Türk mutfağına ait 720 çeşit yemeğin sunulduğu restoranında, 15 yıldır Osmanlı şerbeti yaptığını söyledi. Haber
https://www.haberler.com/iftar-sofralarinin-ferahlatan-tadi-osmanli-serbeti-10856951-haberi/
HANİFE SEVİNÇ -
Kadıköy'de Osmanlı ve Türk yemeklerini orijinal tarifleriyle günümüze taşıyan Ali Güler, 48 çeşit şerbeti özel tarifleriyle hazırlayarak şişeliyor. Doğanın tüm renklerini yansıtan şerbetler, tadanlara lezzetin yanı sıra görsel şölen de sunuyor.
Osmanlı döneminde su ve ilaç yerine kullanılan, kristal kadehler, satış fiyatı ve ikram şekli kanunname ile belirlenen ancak günümüzde unutulan şerbet kültürünü yaşatan Güler, Osmanlı şerbetlerini yılın 365 günü restoranında orijinal tarifiyle yapıyor.
15 yıldır Osmanlı şerbeti yapıyor
AA muhabirinin sorularını yanıtlayan Ali Güler, Osmanlı ve Türk mutfağına ait 720 çeşit yemeğin sunulduğu restoranında, 15 yıldır Osmanlı şerbeti yaptığını söyledi. Haber
https://www.haberler.com/iftar-sofralarinin-ferahlatan-tadi-osmanli-serbeti-10856951-haberi/