Aujourd’hui dans Appétit nous partirons à la rencontre du meilleur ouvrier de France : François Pozzoli. Pozzoli est la seule entreprise boulangère à être classé Entreprises du Patrimoine Vivant.
François nous expliquera les aspects nutritifs du pain et nous donnera des conseils pour bien le consommer, puis, Emmanuel Bory, nous parlera de l'association Bleu Blanc Cœur qui démontre que le bien manger commence aussi par la nourriture des animaux, bref du col Bleu-Blanc-Rouge à l'association Bleu Blanc Coeur une émission bien de chez nous qui a du cœur ! A regarder sans modération. Régalez-vous.