Marchés - Un deux étoiles dans le grand huit !

Un peu plus de deux années après son ouverture au sein de l'hôtel 4* supérieur « Bell Rock » d’Europa-Park, le restaurant gastronomique « Ammolite - The Lightouse Restaurant » vient de se voir décerner 2 étoiles au célèbre guide Michelin.
Le triporteur est parti à la rencontre de son chef, Peter Hagen, qui à cuisiné pour Télématin des langoustines Carabiniero, pommes de terres et poireaux.