Пышные воздушные пончики в мультиварке Polaris PMC 0517 AD
- hace 6 años
Классические пончики, ловите! :-))) Что то так сильно их захотелось, а в жару не хотелось возиться долго, забацала самые классические, супер то что надо! Смотрите, может и вам захочется? И так перейдем к рецепту, по традиции он обязан находится в описании:\r
Понадобится: мука (500гр) примерно 2 белых стакана, что я брала в видео, 1 яйцо, сахар 3-4 ст.ложки, 1 чайная ложка соли, ванилин пол чайной ложки, 1 стакан большой молока теплого, 50гр мягкого сливочного масла и дрожжи у меня были свежие, если у Вас сухие то 1,5 (полтора) пакетика. И масло растительное для их жарки! \r
Волшебный процесс: С хорошим настроением, улыбаемся и ставим греться молочко, просеиваем 2 стакана муки, 1/4 молока добавляем в чашку + 0,5 ст.л сахара и разводим дрожжи, добавляем 1 ст.л муки все перемешиваем, оставляем на 5 мин.\r
В просеенную муку добавляем соль, сахар = ПЕРЕМЕШИВАЕМ, щепотку ванилина туда же, вбиваем 1 яйцо и плюхаем нашу дрожжевую опару, все вымешиваем хорошенько и добавляем размягченное сливочное масло, еще раз вымешиваем , смотрим по консистенции теста, может оно хочет еще чуть-чуть муки? тесто не должно быть,как на оладьи, но не должно быть и густым, важно очень знать, когда нам остановиться с мукой чтобы её не переборщить. далее оставляем оживать-подходить наше тесто, поставив его в тепло. нагреваем, сковороду, мультиварку вливаем растительное масло, когда нагреется кладем сформированные и расстаиванные наши пончики (ВНИМАНИЕ тесто скалкой НЕ катаем, расправляем руками в толщину 1,5см), обжариваем с двух сторон, выкладываем на бумажное полотенце, когда подстынут (чтоб не таяла сахарная пудра или глазурь) посыпаем сахарной пудрой,сгущенкой,глазурью чем угодно.На всё про всё час делов от силы! Наливаем молочко берём пончик и наслаждаемся! Приятного вам аппетита!
Понадобится: мука (500гр) примерно 2 белых стакана, что я брала в видео, 1 яйцо, сахар 3-4 ст.ложки, 1 чайная ложка соли, ванилин пол чайной ложки, 1 стакан большой молока теплого, 50гр мягкого сливочного масла и дрожжи у меня были свежие, если у Вас сухие то 1,5 (полтора) пакетика. И масло растительное для их жарки! \r
Волшебный процесс: С хорошим настроением, улыбаемся и ставим греться молочко, просеиваем 2 стакана муки, 1/4 молока добавляем в чашку + 0,5 ст.л сахара и разводим дрожжи, добавляем 1 ст.л муки все перемешиваем, оставляем на 5 мин.\r
В просеенную муку добавляем соль, сахар = ПЕРЕМЕШИВАЕМ, щепотку ванилина туда же, вбиваем 1 яйцо и плюхаем нашу дрожжевую опару, все вымешиваем хорошенько и добавляем размягченное сливочное масло, еще раз вымешиваем , смотрим по консистенции теста, может оно хочет еще чуть-чуть муки? тесто не должно быть,как на оладьи, но не должно быть и густым, важно очень знать, когда нам остановиться с мукой чтобы её не переборщить. далее оставляем оживать-подходить наше тесто, поставив его в тепло. нагреваем, сковороду, мультиварку вливаем растительное масло, когда нагреется кладем сформированные и расстаиванные наши пончики (ВНИМАНИЕ тесто скалкой НЕ катаем, расправляем руками в толщину 1,5см), обжариваем с двух сторон, выкладываем на бумажное полотенце, когда подстынут (чтоб не таяла сахарная пудра или глазурь) посыпаем сахарной пудрой,сгущенкой,глазурью чем угодно.На всё про всё час делов от силы! Наливаем молочко берём пончик и наслаждаемся! Приятного вам аппетита!