Беляши с мясом

Замечательные беляши с мясом. Попробуйте приготовить!\r
Подробный рецепт здесь - \r
\r
Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей):\r
\r
Для теста:\r
250 г кефира (я брала 3.5 % жирности)\r
примерно 220 г пшеничной муки\r
2–3 столовые ложки растительного масла\r
1/3 чайной ложки негашеной соды\r
1/2 чайной ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли)\r
\r
Для начинки:\r
250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой)\r
1 луковица\r
Соль, перец\r
Растительное масло для жарки