[15/11/21 뉴스데스크] 미슐랭 셰프 '장맛'에 반하다, 해외서도 인기

한국장을 사용하는 뉴욕의 한 식당은 미슐랭 가이드 원스타 레스토랑으로 선정됐고, 스페인의 한 연구소에서는 국내 업체와 함께 서양 요리에 활용할만한 장 레시피 150개를 만들었습니다.