XXL Kinder Pingui Selber Machen (Rezept) || Homemade Giant Kinder Pingui (Recipe) || [ENG SUBS]
- 6 years ago
Ein XXL Kinder Pingui Selber Machen, 2 Schichten Milchcreme umhüllt von Schokobiskuit & Zartbitterschokolade. || How to make a Giant Homemade Kinder Pingui Bar, 2 layers of milk cream coated with chocolate sponge cake and dark chocolate.\r
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Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:\r
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Zutaten für 1 XXL Kinder Pingui: || Ingredients for 1 Giant Kinder Pingui:\r
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…für den Biskuitteig: || .for the sponge cake:\r
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•3 Eier || 3 eggs\r
•30 Gramm Kakao || 30 grams cocoa powder\r
•30 Gramm Mehl || 30 grams flour\r
•40 Gramm Zucker || 40 grams sugar\r
•1 Päckchen Vanillezucker || 1 sachet vanilla sugar\r
•1 Prise Salz || A pinch of salt\r
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…für die Creme: || .for the cream:\r
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•1 Kilogramm Mascarpone || 1 kilogram mascarpone cheese\r
•500 Milliliter Sahne || 500 milliliters cream\r
•250 Gramm Puderzucker || 250 grams powdered sugar\r
•2 Päckchen Sahnefest || 2 sachets of cream stabilizer\r
•2 Päckchen Vanillezucker || 2 sachets of vanilla sugar\r
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…für die Schokoladenschicht in der Mitte: || .for the chocolate layer in the middle:\r
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•150 Milliliter Sahne || 150 milliliters cream\r
•150 Gramm Zartbitterschokolade || 150 grams dark chocolate\r
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…weitere Zutaten: || .more ingredients:\r
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•400 Gramm Zartbitterschokoalde || 400 grams dark chocolate\r
•30 Gramm Palmin || 30 grams copha/solidified coconut fat\r
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Küchenhelfer || Kitchen gadgets:\r
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•2 Kartonteile (30 Zentimter x 8 Zentimeter) || 2 cardboard plates (30 centimeters x 8 centimeters)\r
•2 Kartonteile (14 Zentimeter x 8 Zentimeter) || 2 cardboard plates (14 centimeters x 8 centimeters)\r
•Tesafilm oder Paketband || Tesafilm or package tape\r
•Alufolie || Aluminum foil\r
•Backpapier || Baking paper\r
•Backrahmen || Baking frame\r
•Hohes Gefäß zum Steifschlagen von Eiweiss und Sahne || high container to beat stiff egg whites & cream\r
•Sieb || Sieve\r
•Sauberes Küchentuch || Clean kitchen towel\r
•Große Rührschüssel || Large mixing bowl\r
•Teigschaber || Spatula\r
•Teigkarte || Dough card\r
•Mixer/Küchenmaschine || Mixer/Kitchen machine\r
•Küchenbrett || Cutting board\r
•Kleiner Topf zum Aufkochen der Sahne || Small pot to boil up the cream\r
•Schüssel zum Verrühren von Sahne und Schokolade || Bowl to stir together cream & chocolate\r
•Wasserkocher || Water heater\r
•Grosser Topf + passende Schüssel für das Wasserbad || Large pot + suitable bowl for the double boiler\r
•Pinsel || Brush\r
•2 – 3 gleichhohe Tassen oder Gläser || 2 - 3 equal high cups or glasses\r
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Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier: \r
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The complete recipe for future reference can be found here:\r
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Viel Spass beim Nachbacken ;) || Enjoy baking ;)\r
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Meine Ausrüstung: || My equipment:\r
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✗ Kamera || Camera: \r
✗ Stativ || Tripod: \r
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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:\r
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✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: \r
✗ Messer || Knife: \r
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: \r
✗ Auskühlgitter || Wire rack: \r
✗ Panini Grill || Panini grill: \r
✗ Rührschüssel || Mixing bowl: \r
✗ Salat Schüssel || Salad Bowl: \r
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Meine Social Media Profile || My social media profiles:\r
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Google+: \r
Twitter: \r
Facebook: \r
Pinterest: \r
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✗ Links die mit einem ✗ gekennzeichnet wurden sind Amazon Affiliate Links. Bei einem Kauf über einen dieser Links werde ich am Umsatz der Bestellung beteiligt, ohne dass es dabei Mehrkosten für den Kunden gibt. || Links marked with a ✗ are Amazon Affiliate Links. When making a purchase after clicking on one of these links I will share in revenue of the order, without being additional costs for the customer.
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Zutaten für 1 XXL Kinder Pingui: || Ingredients for 1 Giant Kinder Pingui:\r
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•3 Eier || 3 eggs\r
•30 Gramm Kakao || 30 grams cocoa powder\r
•30 Gramm Mehl || 30 grams flour\r
•40 Gramm Zucker || 40 grams sugar\r
•1 Päckchen Vanillezucker || 1 sachet vanilla sugar\r
•1 Prise Salz || A pinch of salt\r
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…für die Creme: || .for the cream:\r
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•1 Kilogramm Mascarpone || 1 kilogram mascarpone cheese\r
•500 Milliliter Sahne || 500 milliliters cream\r
•250 Gramm Puderzucker || 250 grams powdered sugar\r
•2 Päckchen Sahnefest || 2 sachets of cream stabilizer\r
•2 Päckchen Vanillezucker || 2 sachets of vanilla sugar\r
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…für die Schokoladenschicht in der Mitte: || .for the chocolate layer in the middle:\r
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•150 Milliliter Sahne || 150 milliliters cream\r
•150 Gramm Zartbitterschokolade || 150 grams dark chocolate\r
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•30 Gramm Palmin || 30 grams copha/solidified coconut fat\r
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•2 Kartonteile (30 Zentimter x 8 Zentimeter) || 2 cardboard plates (30 centimeters x 8 centimeters)\r
•2 Kartonteile (14 Zentimeter x 8 Zentimeter) || 2 cardboard plates (14 centimeters x 8 centimeters)\r
•Tesafilm oder Paketband || Tesafilm or package tape\r
•Alufolie || Aluminum foil\r
•Backpapier || Baking paper\r
•Backrahmen || Baking frame\r
•Hohes Gefäß zum Steifschlagen von Eiweiss und Sahne || high container to beat stiff egg whites & cream\r
•Sieb || Sieve\r
•Sauberes Küchentuch || Clean kitchen towel\r
•Große Rührschüssel || Large mixing bowl\r
•Teigschaber || Spatula\r
•Teigkarte || Dough card\r
•Mixer/Küchenmaschine || Mixer/Kitchen machine\r
•Küchenbrett || Cutting board\r
•Kleiner Topf zum Aufkochen der Sahne || Small pot to boil up the cream\r
•Schüssel zum Verrühren von Sahne und Schokolade || Bowl to stir together cream & chocolate\r
•Wasserkocher || Water heater\r
•Grosser Topf + passende Schüssel für das Wasserbad || Large pot + suitable bowl for the double boiler\r
•Pinsel || Brush\r
•2 – 3 gleichhohe Tassen oder Gläser || 2 - 3 equal high cups or glasses\r
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✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: \r
✗ Messer || Knife: \r
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: \r
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✗ Panini Grill || Panini grill: \r
✗ Rührschüssel || Mixing bowl: \r
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