Sanduíche de Rosbife - Como fazer Rosbife - Sanduba Insano

No sanduba de hoje temos um clássico, sanduíche de rosbife caseiro! Temperado e macio com tomate, maionese e queijo numa baguete multigrãos!

Bárbaros BBQ: https://www.facebook.com/barbarosbbq
Dia 13 às 12h Rodovia Anhanguera - Km 120,5 - Americana/SP

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Segunda-Feira: Sanduba Indica (Uma indicação de lugares legais para curtir em SP)

Quinta-feira: Sanduba Insano (Receitas autorais e sandubas, burguers e dogs)

Sábado: Rapidinha Insana (São acompanhamentos, doces, shakes e receitas práticas)

Ingredientes:

Peça de lagarto 1kg e meio
4 colheres de sopa de azeite
1 colher sopa de alho em pó
1 colher sopa de cebola em pó
½ colher de sopa de pimenta do reino
½ colher de sobremesa de páprica defumada
½ colher de sobremesa de tomilho
½ colher sobremesa de alecrim
sal a gosto

Colocar a carne em uma assadeira e regar com azeite
em um pilão misturar todos ingredientes seco ate ficar homogêneo
Polvilhar em cima da carne em todos os lados
Selar em uma frigideira por 1 mim de cada lado todos os lados
Voltar para a assadeira de ir ao forno médio 180 graus por 40 min
Esperar esfriar enrolar em papel alumínio e ir para geladeira por 1h ou mais.
Servir frio