White Turmeric, सफेद हल्दी | आंबा हल्दी के फायदे | Boldsky

Check out the health benefits of white turmeric. We All know about yellow turmeric, but do you know about white turmeric, which is also known as Aamba Turmeric. White turmeric trees are also like normal yellow turmeric. But the difference is that the leaves of white turmeric are long and pointed. White turmeric lumps are large and red from the inside, but yellow turmeric lumps are small and yellow. There are several types of elements found in white turmeric, which include, starch, curcumin, sugar, saponin, resins, and flavonoid, which acts as a doctor. Check out this video to know about the benefits of white turmeric i.e. Aamba turmeric.

हल्दी के बारें में तो सभी जानते है पर क्या आपको सफेद हल्दी के बारें पता है, जिसे आंबा हल्दी भी कहते है । आंबा हल्दी के पेड़ भी हल्दी की ही तरह होते हैं। दोनों में अंतर यह है कि आंबा हल्दी के पत्ते लम्बे तथा नुकीले होते हैं। आंबा हल्दी की गांठ बड़ी और भीतर से लाल होती है, किन्तु हल्दी की गांठ छोटी और पीली होती है। आंबा हल्दी में सिकुड़न तथा झुर्रियां नहीं होती हैं। सफ़ेद हल्दी में कई तरह के तत्व पाए जाते हैं जिसमें टियांन, स्टार्च, कर्क्यूमिन, चीनी, सैपोनिन, रेजिन, और फ्लेवोनोइड शामिल हैं,, जो एक डाक्टर की तरह काम करती है। आइये जानते हैं सफेद हल्दी यानि के आंबा हल्दी के फायदो के बारें में।