İlk Kez Üretilen Zencefilde Hasat Dönemi

Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde 10 dekarlık serada deneme amaçlı ekilen zencefilin hasadına başlandı.


Üretici Süleyman Tuncer tarafından, alternatif ürün oluşturmak amacıyla 10 dekarlık seraya, tropikal ortamda yetiştirilen zencefil ekimi gerçekleştirildi.

Plastik serada ısı ve nem oranı sağlanarak yaklaşık 10 ayda üretilen zencefilin hasadı başladı. Akdeniz Üniversitesi'nde laboratuvar ortamında yapılan analizlerde, Türkiye'de üretilen zencefilin aromasının daha yüksek olduğu belirlendi.

İlk hasadını yapan üretici Tuncer, gazetecilere yaptığı açıklamada, bazı hastalıklara iyi gelen zencefilin yerli üretimini Gazipaşa'da kendi serasında başardığını ifade etti.

Üretim maliyetinin yüksek olduğunu anlatan Tuncer, "Alternatif ürün araştırması yaparak, dışarıdan ithal edilen zencefili denemeye karar verdim. Zencefili sera koşullarında ektim. 10 dekar plastik seraya ekimini mart aylarında yaptık, şimdi hasadını ediyoruz. Haber

http://haberler.com/ilk-kez-uretilen-zencefilde-hasat-donemi-10345673-haberi/