Baba Mesleği Aşçılığı Oğluyla Sürdürüyor

Ordu'da 72 yaşındaki Fahri Tıkıl, yarım asırdır sürdürdüğü aşçılık mesleğini önce babası, ardından oğluyla yapmanın hazzını yaşıyor.


Ulubey ilçesinde yaşayan Tıkıl, 8 yaşında babası Hüseyin Tıkıl'ın yanında restoranda çalışarak mesleğe ilk adımı attı.

İlkokulu bitirdikten sonra babasının yanında çalışmaya devam eden Tıkıl, daha sonra farklı ilçelerde ve yaklaşık 11 yıl da Suudi Arabistan'da aşçılık yaptı.

Memleketine döndüğünde Ulubey ilçesi Sayacabaşı'nda kendi restoranını açan Tıkıl, yıllar içerisinde farklı turşu çeşitleriyle tercih edilir hale geldi.

Yaklaşık 20 yıldır aynı mekanı işleten Fahri Tıkıl, oğlunun da yanında çalışmasıyla aile ekonomisine önemli katkı sağladı.

Kahvaltı, et ve balık çeşitleriyle de müşterilerine sunum yapan Tıkıl ailesinin restoranı, Ordu-Sivas karayolu üzerinde yolcuların vazgeçilmezi oldu. Haber

http://haberler.com/baba-meslegi-asciligi-ogluyla-surduruyor-10310523-haberi/