Ensalada de arroz con cangrejos

  • hace 7 años
Ensalada de arroz con cangrejos.
INGREDIENTES
400gr de arroz cocido
1 pimentón rojo
1 cebolla
2 huevos duros
150 gr palitos de cangrejo
1 yogurt natural
½ taza de mayonesa
Preparación:
Colocar en una ensaladera el arroz y agregarle los pimientos, la cebolla, los palitos de cangrejo y los huevos pelados, todo picado finamente y mezclarlo con cuidado.
Mezclar la mayonesa y el yogurt y verter sobre la ensalada. Revolver con cuidado servir.

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