Guanajuato, sabor y salsa para aderezar la feria WorldFood de Moscú
- hace 7 años
Moscú, 12 sep (EFE).- El Estado mexicano de Guanajuato ha puesto hoy sabor a la feria de alimentos WorldFood de Moscú gracias a sus salsas de chile con fruta, un producto muy de México que empieza a ganarse el paladar de los rusos.
CID Negocios fue la primera empresa guanajuatense en desembarcar hace un año en la segunda feria de alimentación más importante de Rusia, y lo hizo con una gran variedad de sus chiles habaneros, que este año han vuelto a traer tras adaptar su sabor a los gustos de los rusos.
"Las salsas que aquí preparan son muy suaves, no les gusta mucho el picante. Y nosotros vimos la oportunidad de rebajar el grado de picor para adaptarnos al mercado", dijo a Efe Juan Carlos Cid, director de ventas de la empresa familiar que lleva su nombre.
Incluso han elaborado varias salsas chile a base de mayonesa tras descubrir el amor que le profesan en estas tierras.
"Tenemos salsas a base de frutas con chile de árbol, y también otras que añaden mayonesa. Aquí es novedoso ver una salsa con pulpa de fruta y chile, que primero sabe dulce y luego pica", afirma Juan Carlos.
Palabras clave: efe,feria,alimentos,guanajuato,mexico,moscu
CID Negocios fue la primera empresa guanajuatense en desembarcar hace un año en la segunda feria de alimentación más importante de Rusia, y lo hizo con una gran variedad de sus chiles habaneros, que este año han vuelto a traer tras adaptar su sabor a los gustos de los rusos.
"Las salsas que aquí preparan son muy suaves, no les gusta mucho el picante. Y nosotros vimos la oportunidad de rebajar el grado de picor para adaptarnos al mercado", dijo a Efe Juan Carlos Cid, director de ventas de la empresa familiar que lleva su nombre.
Incluso han elaborado varias salsas chile a base de mayonesa tras descubrir el amor que le profesan en estas tierras.
"Tenemos salsas a base de frutas con chile de árbol, y también otras que añaden mayonesa. Aquí es novedoso ver una salsa con pulpa de fruta y chile, que primero sabe dulce y luego pica", afirma Juan Carlos.
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