Cocinemos Juntos. Noodles con vegetales de otoño

Ingredientes:

1/3 t vinagre de arroz
1/3 t aceite
1 c siracha
1 c aceite de ajonjolí
8 t vegetales en juliana delgadita ( zanahorias, rábanos, pepinos sin semillas, pimientos rojos )
sal y pimienta
240 g noodles chinos ( delgados )
1 t hojas de cilantro
3 rabitos de cebolla rebanados muy delgaditos
1 c ajonjolí negro

Procedimiento:
1. Mezcle los primeros 4 ingredientes.
2. Añada la salsa a los vegetales y sazone con sal y pimienta
3. Cocine los noodles en agua hirviendo , escurra los noodles en agua fria y escurra.
4. Vierta sobre los vegetales , añada cilantro y rabitos de cebolla sazone con sal y pimienta
5. Espolvoree con semillas de ajonjolí