La sécheresse qui s'installe en Aveyron a été évoquée lors de la formation "pâturage dynamique" dispensée la semaine dernière à Savignac par le service bovins viande de la Chambre d'agriculture, animée par Frédéric Mazars. Le technicien suit un groupe d'éleveurs depuis octobre 2016 et jusqu'à cet automne sur le pilotage et valorisation de l'herbe pour avoir le meilleur GMQ pour les vaches et les veaux. Frédéric Mazars recommande de ne pas sur-pâturer, d'affaiblir les prairies, avant la période de sécheresse qui s'annonce en ce début d'été...