Mousse de mango con jarabe de jamaica y mezcal / Mango Mousse with syrup

Mousse de mango con jarabe de jamaica y mezcal / Mango Mousse with syrup
25 junio 2014

Ingredientes: Mousse: 3 mangos pelados, 2 1/2 taza grenetina disuelta en 1/4 taza de agua caliente, 3 oz de leche condensada, 1/2 taza yogurt natural, 1 limón, 1 naranja, 3.5 oz queso crema. Jarabe: 1 taza flores de jamaica, 1 taza agua, 4 cucharadas azúcar, 1 caballito de mezcal.

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