#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | كتف ضاني بدبس الرمان مع كسكسي

Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #Alsetat - #يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -- 22-12-2013#
الستات مايعرفوش يطبخوا : كتف ضاني بدبس الرمان مع كسكسي "
كتف ضاني بدبس الرمان مع كسكسي

المقادير

- كتف ضاني 6 قطع بالعظم
- 1/2 كوب دبس رمان
- ملعقتين زيت زيتون
- كمون
قرفة
- جنزبيل
- ملح - فلفل
- كوب كسكسي
- 2 كوب شربة
- حبوب رمان للتزيين

الطريقه

نضع على اللحمه ملح وفلفل وكمون وقرفه وجنزبيل ونقلبهم ثم نضع دبس الرمان ونتركها تتبل ساعتين ثم نرفعها من الصوص ونضعها فى طاسه على

النار بها ملعقه زيت ونشوحها قليلا ثم نضعها فى حله مع باقى صوص التتبيله وقليل من الماء ونتركها على نار هادئه حتى تنضج تماما ثم نشوح الكسكسى

مع ملعقه زيت ونقلبه ثم نضع عليه الشربه ونقلب ثم نتركه على جنب ينضج على البخار ثم يوضع فى طبق التقديم ونضع على الوجه اللحمه بدبس الرمان

ونزين الاكله بالرمان وبالهنا والشفا